Мой участок

Главная | Регистрация | Вход
Среда, 21.02.2018, 08:33
Приветствую Вас Гость | RSS
Меню сайта
Счетчик
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Выращивание грибов вешенка 

 

Выращивание грибов вешенка постоянно расширяется. По популярности среди съедобных грибов вешенка начинает конкурировать с традиционно выращиваемыми шампиньонами.

 

Выращивание грибов вешенка на различных сельскохозяйственных отходах дело прибыльное, о чем уже достаточно много написано. Вот один из способов выращивания грибов вешенка на деревянных чурках.

 

Грибы можно выращивать на чурках многих видов деревьев, среди которых тополь, яблоня, вяз, клен, акация, липа, орех и многие другие. Древесина чурок должна быть здоровой, не поражена грибками и плесенью. Выращивание грибов вешенка можно проводить на деревянных чурках в домашних условиях.

 

Выращивание грибов вешенка на чурках начинают с конца марта, начала апреля. Этот способ очень простой и не затратный, так как для производства грибов таким способом нет никакой необходимости в отдельных помещениях, сложных работах по подготовке субстрата.

 

Заготовку чурок для выращивания грибов вешенки желательно делать из мягких пород лиственных деревьев. Длина и диаметр чурок произвольные, но использовать удобнее чурки диаметром 25 - 50 см. и длиной 35 - 45 см.

 

Если древесина не свежеспиленная ее нужно замачивать в емкости в течение 3 - 4 суток или поливать обильно водой такое же время. Свежесрубленный материал замачивать не нужно. Перед подготовкой чурок необходимо определить ее верхнюю часть, это делается по направлению роста дерева. Затем сверху в чурке, 2-3 см от края, высверлить отверстия диаметром 1,5 -2 см и глубиной 8 -12 см по кругу, можно одно отверстие проделать в центре, если чурка большого диаметра. Еще 5 -10 отверстий на боковинах чурки по кругу в шахматном порядке. Количество отверстий зависит от величины чурки, но частить не следует. Когда чурки будут готовы, необходимо размять купленный мицелий и заполнить подготовленные отверстия из расчета 300 - 500 г. в зависимости от величины чурки.

 

Отверстия нужно забить деревянными пробками, замазать глиной или заткнуть влажной ватой. Затем установить чурки в отведенное для них место. Под каждую чурку необходимо выкопать ямку, глубиной 15 - 20 см. На дно ямки засыпать немного субстрата смешанного с мицелием, а затем поставить в неё чурку и вокруг засыпать землей. Субстратом могут служить различные сельскохозяйственные отходы (лузга от семечек подсолнечника, отходы зерна, солома и т.д.)

 

Предварительно субстрат обрабатывается кипятком и сушится, потом смешивается с мицелием. Место под выращивание грибов вешенка выбирают влажное, затененные и проветриваемые. Обычно возле строений, под деревьями или кустами. Почва вокруг чурок должна быть влажной, ее ежедневно в жаркую погоду поливают из расчета три литра воды на один квадратный метр. Это на будущем урожае сказывается положительно .

 

Через определенный период времени мицелий прорастает изнутри и выходит наружу в виде белого налета. Первые выращенные грибы вешенка появляются через 5 месяцев. Зрелые готовые грибы нужно срезать осторожно, стараясь не навредить соседним молодым грибам. Растет и плодоносит вешенка до наступления морозов. Грибницы на чурках зимуют хорошо (на зиму чурки укрывают мешковиной, ветками) и плодоносят еще несколько лет, пока древесина чурки не станет трухой.

 

 

При выращивании грибов вешенка чурки можно располагать пирамидкой одна чурка положена на другой, как показано на фотографии. Между чурками насыпают посевной материал (мицелий). Высота пирамидки не должна быть более 1,5 м, а диаметр чурок рекомендуется в этом случае от 45 см и более при длине чурки до 50 см..

 

Поиск
Вход на сайт
Бери недорого
TaK/Ru
Block title

copyright Moj uchastok.ucoz.ru с 2018 | Конструктор сайтов - uCoz
document.getElementById('nlx').appendChild(document.getElementById('ncode'));